
Responsable de rayon produits frais
Emploi Multimédia - Internet - SSII
Aiguillon-sur-Mer, 85, Vendée, Pays de la Loire
Dans le cadre du développement de notre magasin, nous recherchons un(e) Responsable Frais Libre-Service (Frais LS) afin de piloter le secteur et de garantir sa performance commerciale, la qualité des produits et la satisfaction de nos clients. Rattaché(e) à la Direction du magasin, vous êtes responsable de la gestion quotidienne des rayons frais libre-service, de l'animation de votre équipe et de l'atteinte des objectifs économiques. Vos missions Pilotage du secteur Frais LS Assurer la gestion commerciale et opérationnelle des rayons frais libre-service Développer le chiffre d'affaires, la marge et la rentabilité du secteur Piloter les commandes, les approvisionnements et les niveaux de stock Garantir la disponibilité permanente des produits et limiter les ruptures Suivre les indicateurs de performance et mettre en place les actions correctives nécessaires Gestion des produits & qualité Garantir la fraîcheur, la qualité et la bonne présentation des produits Superviser les rayons crèmerie, ultra-frais, charcuterie libre-service, traiteur et autres familles du frais selon l'organisation du magasin Veiller au respect des rotations, des dates limites de consommation et[...]
















